あらゆるアプリのメニューは、システムのキーボード設定からキーボードショートカットを作成することができます。
プレビュー.appのウィンドウを全画面にしたい事がよくあるのですが、初期状態ではショートカットが割り当てられていないのでいちいちマウスを使わなくてはなりません。面倒なのでキーボードショートカットを割り当ててみました。
下記を選択した上で
システム環境設定
> キーボード
> キーボードショートカット
> アプリケーション
> "+"
下記を設定すれば完成です。
アプリケーション : プレビュー.app
メニュータイトル : 拡大/縮小
キーボードショートカット : ⌘\